Menu poproszę

przez | 26 lipca 2021
Lokal gastronomiczny to nie tylko budynek, dania i obsługa. To też klienci, aranżacja wnętrza i jakże ważne menu. Nie chodzi tylko o sam zestaw potraw proponowanych przez szefa kuchni, chodzi tu bardziej o formę samego menu. Szanująca się restauracja ma porządną karta menu restauracji. Karta menu musi być schludna i dobrze rozplanowana. To dwie najważniejsze cechy. Jeśli to zafoliowana kartka, to musimy sprawdzić, czy folia nigdzie nie odchodzi.

Jeżeli to książeczka, to należy obejrzeć każdą pod koniec dnia i sprawdzić czy nie zapodziały się wśród kartek jakieś resztki jedzenia.

Musisz udzielić sobie odpowiedzi na pytanie, czy dane, które opisują prezentowany temat, są wystarczające. Jeżeli nie, to przejrzyj treść, która ma ważne wiadomości.

To bardzo ważne by menu było zadbane, a co za tym idzie chciało się złożyć zamówienie. Ważne jest również to, by, co pewien czas robić przegląd potraw i wyrzucić z menu te, które się są rzadko kupowane. Jeśli mamy ochotę zaprowadzić jakieś zmiany w menu pamiętajmy, że nie można tego zrobić ręcznie. Trzeba na nowo stworzyć karty menu, nawet pomocna strona, warto zajrzeć. Nie dopisujmy nic i nie przekreślajmy odręcznie, bo to bardzo brzydko wygląda.

Przyprawniki do soli i pieprzu

Autor: amyshuff
Źródło: http://www.flickr.com

Na stolikach w lokalach gastronomicznych często możemy zauważyć serwetki w mniej lub bardziej udanym serwetniku oraz przyprawy, które prawie zawsze stoją sobie tak jakby ktoś je tam postawił z rok lub dwa lata temu i zapomniał je uzupełniać i myć. Jeżeli chcemy by nasz restauracja przyciągał klientów warto zadbać o każdy szczegół w tym o przyprawniki.

Chcemy Cię zaprosić do identycznie ciekawych wątków, które opracowaliśmy dla Ciebie z radością. Więc kliknij odnośnik (https://hurtplus.pl/slodycze-c-69.html) i czytaj to, na co będziesz miał ochotę.

Jeśli otrzymujemy od dystrybutora jakiegoś napoju przyprawniki i do tego jeszcze serwetniki, to dobrze by na wszystkich stoliku były takie same zestawy. A najtrafniejszym rozwiązaniem jest kupno takich samych przyprawników i serwetników na każdy stoły w jakimś ładnym kolorze bez zbędnych liter reklamujących jakiś koncern, (poznaj tutaj). Zadbajmy o to, żeby lokal, do którego trafia głodna osoba rzeczywiście przyciągało nie tylko pysznymi jedzeniem, ale również pięknym wystrojem. Postarajmy się, by wszyscy wchodzący do naszego lokalu czuli się przyjemnie już od chwili przekroczenia progu. Diabeł tkwi w szczegółach, więc pamiętajmy, że dobry przyprawnik to nie jedynie sól i pieprz, a również oliwa lub jakaś inna przyprawa, która będzie pasowała do atmosfery lokalu i serwowanych w nim dań.