Co można zrobić z jabłek?

przez | 26 lipca 2021
Ochoczo przyrządzamy wyborne potrawy a także desery z jabłuszek – to niekosztowne owoce, które są kapitalną bazą dla wielu przepisów. Mogą być tak komponentem potraw obiadowych, jak także ciast i pozostałych słodkości!

sprzedaż jabłek

Autor: Daniel Jolivet
Źródło: http://www.flickr.com
zabawki
Sezon na jabłuszka jest dosyć długi, zaś dobrze magazynowane owoce mogą być przepyszne także zimą. Chyba najpopularniejszym jabłkowym frykasem jest szarlotka, którą wbrew pozorom można przygotować na wiele przeróżnych sposobów. Nasz zdecydowany faworyt to szybka szarlotka na biszkoptach! Z owoców warto domu (nasza strona) przyrządzać przetwory – dżemy i musy. Te jabłuszka kapitalnie sprawdzą się jako podstawa dań obiadowych, dobrze komponują się ze smakiem bardzo wielu potraw mięsnych, a także jako dodatek do racuchów. Posmakuj także koniecznie jabłuszek grillowanych jak też omletu z jabłkami. Każdy producent owoców posiada w swojej ofercie co najmniej parę odmian jabłek. Posmakuj każdej po czym wyselekcjonuj swój ulubiony smak. Wszystkie jabłuszka nadają się też do spożycia na surowo, aczkolwiek nie wszystkie są tak samo apetyczne – najlepsze są odmiany deserowe np. 'Golden Delicious', 'Oliwka Żółta'. Niektóre jabłuszka wykorzystuje się latem oraz konsumuje zaraz po zbiorach (odmiany letnie, na przykład 'Oliwka Inflancka'), na inne trzeba poczekać trochę dłużej, dlatego że pełnię smaku osiągną w przechowalni (odmiany jesienne jak też zimowe przykładowo 'Cortland').
Jeśli idzie o sprzedaż jabłek dostaniemy je właściwie w każdym markecie spożywczym a na pewno w osiedlowym zieleniaku. Jabłuszka można wykorzystywać domu (odkryj więcej) na różne sposoby w kuchni.

Na słodko możesz je przygotować w postaci świetnej szarlotki (na przykład 'Antonówka'), racuchów z jabłkami, jabłek w cieście francuskim, strudli jabłkowych, tarty jabłkowej.