Najzwyklejszy biały ser jest chyba najbardziej uniwersalnym półproduktem spożywczym i wcale nie trzeba być wspaniałym kucharzem, żeby być w stanie przyrządzić pyszne dania z użyciem wspomnianego składnika. Nawet niedoświadczona gospodyni nie powinna mieć jakichkolwiek problemów z przyrządzeniem naleśników albo ugotowaniem pierogów z serem. W nieco mniej kolorowym świetle ta kwestia przedstawia się, jeżeli pod uwagę weźmiemy wypieki – w tym przypadku należy mieć chociaż minimalne doświadczenie, aby z brytfanki nie wyłożyć zakalca.